2015年11月14日星期六

Kota - when Francis meets rempah located at Fort Cornwallis

这间在10月2015年新开的餐厅座落于槟城康华利斯堡(FORT CORNWALLIS)-KOTA LAMA。看到其他部落格介绍,就决定去试吃。以前有参观过康华利斯堡,但还没有这间餐厅与纪念品店。


 好喜欢它的落地玻璃设计,前卫与简约。无意间拍到旁边的大树有种秋天的感觉。


 这 是另一个角落的风景,而我是坐在靠近大门入口处的落地玻璃后。就是以下照片的位子。因为这里光线很好,喜欢拍照的朋友可以选择这里哦。









KOTA的Menu 没有照片, 简约风。 但他们的食物摆盘蛮美,好看就能先得一点印象分了。










 我与友人点了Ambarella RM 14。就和我们在咖啡店喝的安布拉果汁(Buah Ambra)一样的味道。有点贵,所以三人只点了一罐share。目的是品尝食物。。。。哈哈。


食-Hokkien , RM 25 。创意料理,本地的福建面味道配上意大利面条。里面的配料有虾,鹌鹑蛋与一些鱼子酱,sambal. 值得一试,味道不错。



我们点了另一个主食-Nyonya,RM25。我非常喜欢这道料理。一丝丝的姜摆盘增加美感与香味。底下层是otak-otak,中间层是蓝花椰浆饭,上面放了rendang鸡。Ho chiak!


同事推荐 必吃的甜点-cream brulee (RM19). 一盘有三种口味,pandan,original (里面有黑糯米),和gula melaka. 上面一层是硬焦糖。本人爱吃焦糖,所以很合我口味。



 在kota 餐厅消费满RM20 per pax 免入门票 (RM10)。所以用完餐可以在康华利斯堡走一走。

 不同角度看槟城别有一番风味。走一走会发现不一样的美食哦。


 
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营业时间:10 am- 10pm